Lista zakupów
Czas: 15 minut
Ilość porcji: 2
Na patelni o średnicy 20 cm roztop masło, wlej oliwę i dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Podsmaż na złoty kolor. Dodaj czosnek i pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Gotuj pod przykryciem ok. 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając, do momentu aż pomidorki będą miękkie. Dopraw solą, pieprzem i wędzoną papryką. Dodaj liście jarmużu, wsyp ciecierzycę i gotuj kolejne 2 minuty. Wbij jajka, przykryj patelnię pokrywką i gotuj ok. 3 minuty, aż białka będą ścięte. Szakszukę podawaj od razu posypaną szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem.
Zobacz też: PRZEPIS NA SZAKSZUKĘ
