Czas przygotowania: 1 godzina
Liczba porcji: 2

SKŁADNIKI

• opakowanie jogurtu naturalnego Miletto (400 g)
• 1,5 łyżki nasion chia
• dowolne, chrupiące płatki pełnoziarniste lub musli 

Konfitura z truskawek i rabarbaru

• 250 g truskawek
• 125 g rabarbaru
• cukier do smaku ok. 1-2 łyżki (można zastąpić ksylitolem)
• łyżka soku z cytryny

Do dekoracji

• truskawki
• borówki amerykańskie
• świeże listki mięty

PRZYGOTOWANIE

Truskawki umyj, odszypułkuj, pokrój w ćwiartki i przełóż do garnuszka z grubym dnem. Odetnij liście z rabarbaru, umyj łodygi, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do truskawek. Wsyp cukier, wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj. Postaw na palniku i gotuj na średnim ogniu do momentu, aż nadmiar wody odparuje i powstanie gęsta konfitura o konsystencji powideł. Mieszaj co jakiś czas, aby konfitura się nie przypaliła. Odstaw do całkowitego wystudzenia.

Do jogurtu dodaj nasiona chia i odstaw do napęcznienia na ok. 15 min.

Do szklanek lub słoiczków nałóż warstwę konfitury, dodaj jogurt z chia i posyp płatkami lub musli. Powtórz czynność jeszcze raz. Wierzch deseru udekoruj owocami i listkami mięty. Od razu podawaj.

NETTO ŻYCZY SMACZNEGO!