Lista zakupów
Ilość porcji: 4
Pesto:
Bagietkę pokrój w ukośnie kromki. Każdą kromkę skrop oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 4-5 minut. W tym czasie przygotuj pesto. Do blendera wrzuć świeżą bazylię oraz rukolę, wlej olej dodaj sok z cytryny, słonecznik oraz czosnek. Zblenduj na gładko. Jeśli pesto jest zbyt gęste dolej trochę oleju. Pesto dopraw solą i pieprzem. Na wypieczone kromki rozsmaruj serek oraz pesto, na wierzchu układamy połówki pomidorków wymieszane z octem balsamicznym i doprawione pieprzem.
