Sałatka owocowa z miętą i owczym serem

SKŁADNIKI

• truskawki
• maliny
• brzoskwinie
• mięta - świeże listki
• syrop - najlepiej aroniowy, malinowy lub czarnego bzu czy sok z brzozy itp
• limonka/ cytryna
• orzechy laskowe - garść obranych
• ser owczy - twardy biały, może być lekko wędzony

PRZYGOTOWANIE

Owoce pokrój na podobne kawałki. Do kubka lub miseczki wlej syrop, wyciśnij sok z limonki dodaj drobno posiekaną miętę. Na suchej patelni uprażyć orzechy laskowe. Posiekaj lub rozdrobnij je w moździerzu dodaj do reszty składników. Dokładnie i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki razem i ułóż na talerzu. Całość posyp drobno startym serem owczym i udekoruj kwiatami mięty.
Świetnym dopełnieniem dania byłyby mus z białej czekolady.

Zobacz też: MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY BEZ JAJEK

NETTO ŻYCZY SMACZNEGO!