Kategoria: sałatki i przystawki

SKŁADNIKI

• 1 opakowanie mieszanki sałat Party Fit & Easy
• 3 buraki
• 100 g płatków migdałowych
• 100 g serka koziego
• 1 łyżka balsamicznego
• 1 łyżeczka musztardy miodowej
• 3 łyżki oliwy
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

Buraki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. Studzimy, obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Płatki migdałowe prażymy przez kilka minut na suchej patelni.

Dressing:

W miseczce dokładnie mieszamy musztardę miodową, ocet balsamiczny i oliwę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i odstawiamy na kilka minut. Na dużym półmisku rozkładamy mieszankę sałat Party Fit & Easy, kładziemy plasterki buraka i pokrojony kozi ser. Całość posypujemy płatkami migdałów i polewamy sosem.

NETTO ŻYCZY SMACZNEGO!