Co zabrać na piknik? Jedzenie i przekąski, które warto wziąć na piknik

Panujące za oknem temperatury zachęcają do spędzania większej ilości czasu na świeżym powietrzu. Jedną z najciekawszych opcji, pozwalającą na delektowanie się piękną pogodą jest piknik. Jest świetnym pomysłem, zarówno na rodzinny wypad z dziećmi, jak i na romantyczny czas tylko we dwoje. Co zabrać ze sobą, by miło wspominać ten czas?

Jedzenie na piknik

W zależności od pory dnia, zaproszonych osób i naszego nastroju piknik może być okazją do zjedzenia wykwintnego obiadu, romantycznej kolacji, rodzinnego grilla czy słodkiej przekąski. Warto jednak trzymać się podstawowej zasady - wszystko powinno być względnie łatwe w transporcie - wszak wybieramy się na miejsce oddalone od naszego domu, na które przecież będziemy musieli jakoś dotrzeć. Przyjrzyjmy się kilku pomysłom, które sprawdzają się w praktyce, a przy tym są smaczne i zdrowe.

1. Kanapki - król polskich pikników. Ich popularność wynika z bardzo łatwego transportu - wszystkie składniki są przecież otoczone chlebem, co ułatwia przenoszenie. Właśnie dlatego to wciąż podstawowy wybór Polaków w pracy, szkole czy na uczelni. Ich przygotowanie zajmuje zazwyczaj zaledwie kilka minut, a dzięki dobraniu prozdrowotnych składników wcale nie muszą być bezwartościowe. Przygotowane w oparciu o pełnoziarniste pieczywo, spory dodatek warzyw (do wyboru m.in. pomidor, sałata, ogórek, papryka, jarmuż, rukola, rukiew, rzodkiewkę czy rzepę), chude mięso lub ryby, a także chudy nabiał mogą stanowić pełnowartościowy, zbilansowany posiłek. Dla lepszych wrażeń warto zadbać, by kanapki zabierane na piknik różniły się od tych, jakie jadamy na co dzień (warto zaszaleć np. z sosami, dodatkami lub rodzajem pieczywa).
2. Coś dla zdrowia, czyli sałatki. Ostatnimi czasy łatwo można dostrzec prawdziwy rozkwit popularności sałatek - coraz częściej widujemy je w pracy, jako istotną część posiłku jedzonego w przerwie. Sałatki wcale nie muszą być nudne - dodając do nich sosy (np. vinegrette, musztardowy, czosnkowy, koperkowo-ziołowy) możemy sprawić, że zasmakuje w nich nawet największy sceptyk warzyw. Jeśli zdecydujemy się na dodatek tuńczyka, kurczaka czy łososia i np. grzanek, sałatka może być jedynym posiłkiem, jaki ze sobą zabierzemy - zarówno sycącym, jak i zdrowym. Dzięki wykorzystaniu pojemników wielorazowych z wieczkiem ich transport jest łatwiejszy niż kiedykolwiek.
3. Grill - czyli coś na ciepło. Polacy kochają grillować i nic dziwnego, bowiem potrawy z grilla są wyjątkowo smaczne i, o dziwo dosyć niskokaloryczne. Decydując się za zagranie chudych mięs, ryb i warzyw podatnych na grillowanie, możemy cieszyć się tym wyjątkowym aromatem, bez obaw o kaloryczność. Kłopotów nie sprawia również transport - grill, rozpałka i węgiel, a także mięsa i warzywa zazwyczaj nie sprawiają problemów w transporcie. Decydując się zabranie grilla, warto upewnić się, że jest to dozwolone w planowanym miejscu.

Przekąski na piknik?

Nie zawsze jednak wybieramy się na piknik z myślą o spożyciu obfitego posiłku. Równie często spontanicznie chcemy po prostu cieszyć się otaczającą nas przyrodą i korzystać z okazji do przebywania na świeżym powietrzu. W takim razie warto zabrać ze sobą zdrowe i niskokaloryczne przekąski - uatrakcyjnią ten piękny czas, bez wzbudzania obaw o linię. Podstawową przekąską zawsze powinny być owoce i warzywa - jabłka, mandarynki, banany, śliwki, gruszki, pocięte w słupki marchewki, kukurydza czy awokado świetnie smakują, dostarczają wielu składników odżywczych i są łatwe w przygotowaniu.

Alternatywnie możemy przygotować zdrowe ciasteczka owsiane lub, jeśli nie mamy czasu, możemy kupić jedno opakowanie z działu ze zdrową żywnością. Nie mają zbyt wielu kalorii, a dzięki dużej zawartości błonnika świetnie sycą.

Co wziąć na piknik?

Warto pamiętać również o akcesoriach, które mogą okazać się niezastąpione podczas pikniku. Jeśli planujemy pić wino, niezbędny będzie otwieracz i kieliszki. Planując grill, nie możemy zapomnieć o zapałkach lub zapalniczce, rozpałce i oczywiście o węglu. Nie zapomnijmy o serwetkach, żelu antybakteryjnym do rąk, sztućcach, naczyniach i, co najważniejsze, kocu. Tak zorganizowany piknik będzie świetną okazją do relaksu.

Wróć