Lista zakupów
Hummus:
Paprykę umyj, obierz z gniazd nasiennych. Włóż do naczynia żaroodpornego, skrop oliwą i włóż paprykę do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz 25-30 minut. Wystudzoną pieczoną paprykę zblenduj z oliwą, pastą tahini, czosnkiem i sokiem z cytryny na gładką pastę. Na koniec dodaj ciecierzycę. Zblenduj, dopraw solą i pieprzem.
Hummus rozsmaruj na tortilli, nałóż kiełki, plaster wędzonego łososia oraz 2 liście sałaty rzymskiej. Zwiń ciasto w rulon. Pokrój na mniejsze kawałki, wbij wykałaczkę, podawaj od razu.
Zobacz też: WRAPY Z ŁOSOSIEM
