Czas: 15 minut
Ilość porcji: 6-8
Pesto pietruszkowe:
Dodatkowo:
Zmiksuj blenderem wszystkie składniki pesto: listki natki pietruszki, oliwę z oliwek, czosnek, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Bagietkę pokrój na kromki i skrop je oliwą z oliwek, podpiecz na dobrze rozgrzanej patelni kromki po 2 minuty z każdej strony. Na podpieczone kromki nałóż pesto, plastry mozarelli oraz szynkę parmeńską. Na koniec nałóż na każdą kanapkę podsmażone na łyżce oliwy pomidorki koktajlowe. Podawaj od razu.
Zobacz też: KANAPKI Z PASTĄ TWAROŻKOWĄ