Ilość porcji: ok. 15 sztuk
Czas przygotowania: 25 min
Składniki:
Do podania:
Białka oddziel od żółtek. Do miski wlej mleko, dodaj serek, żółtka, cukier i zblenduj całość na gładko. Dodaj mielone migdały i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Zmiksuj do połączenia. Osobno ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodaj do miski z ciastem i delikatnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Łyżką nakładaj niewielkie porcje ciasta tworząc okrągłe placuszki. Smaż z obu stron na średniej mocy palnika na złoty kolor. Podawaj na ciepło z jogurtem, granolą lub świeżym owocami.