Lista zakupów
Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 20 min.
Dodatkowe informacje: bez glutenu, bez nabiału, bez cukru
Awokado obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Pomidorki również pokrój w plasterki. Z czerwonej papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie paski.
Pieczywo posmaruj cienko olejem kokosowym z obu stron. Opiecz na rozgrzanej patelni grillowej z obu stron.
Na podgrzanej kromce pieczywa rozsmaruj łyżeczkę smalczyku wegetariańskiego, poukładaj kolejno: listki rukoli, plasterki awokado, 3-4 plasterki pomidorków, kilka pasków czerwonej papryki oraz odrobinę kiełków. Dopraw solą, pieprzem i skrop kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Przykryj drugą kromką chleba. Czynność powtarzaj przy kolejnych tostach. Tosty są od razu gotowe do podania.
