Lista zakupów
Ilość porcji: 5
Z każdej bułki zetnij górę i wyciągnij miąższ ze środka. Cebulę drobno pokrój i podsmaż na maśle klarowanym. Wnętrze każdej bułki wyłóż plastrem szynki parmeńskiej i podsmażoną cebulą. Dodaj trochę szczypiorku. Zalej wnętrze jajkiem i umieść po 1 lub 2 pomidorki przekrojone na połowę. Oprósz solą, pieprzem i zapiecz bułki w nagrzanym do 200°C piekarniku (z funkcją góra–dół) przez ok. 12 – 15 minut do ścięcia się białka. Żółtko powinno pozostać płynne. Podawaj od razu po upieczeniu z ulubioną sałatką.
Zobacz też: BUŁECZKI KAKAOWE Z CYNAMONEM
