Lista zakupów
Ilość porcji: 4-6
Czas: 50 min
Dodatkowe informacje: bez cukru, wegetariańskie, bezglutenowe, bez nabiału
Marchew umyj i pokrój na cząstki. Cebulę obierz i przekrój na pół. Jedną połówkę opal nad gazem, aż stanie się czarna. Warzywa (wraz z porem) przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj listki laurowe i posól. Gotuj na małym ogniu, aż staną się miękkie. Następnie wsyp soczewicę i gotuj kolejne 10-15 minut. Kolejno wrzuć kostkę bulionu i poczekaj, aż się rozpuści. Zawartość garnka zmiksuj blenderem na gładki krem. Dodaj wszystkie przyprawy i wlej mleko kokosowe. Dokładnie wymieszaj i podawaj
z odrobiną mleka kokosowego i świeżymi ziołami.
