Lista zakupów
Czas przygotowania: 25 min
Ilość porcji: 3-4
W naczyniu blendera umieść liście bazylii, czosnek, pestki słonecznika oraz starty ser Parmigiano Reggiano Premieur. Całość zmiksuj, dodając stopniowo oliwę z oliwek, do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Pesto powinno być wilgotne i gęste. Dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
W dużym garnku ugotuj osoloną wodę. Gdy zacznie wrzeć, wrzuć makaron i gotuj al dente. Ciepły makaron odcedź i przełóż do garnka. Dodaj pesto z bazylii, odcedzony groszek i wymieszaj z makaronem. Danie od razu jest gotowe do podania.
