Lista zakupów
Kolacja to posiłek kończący nasz dzień. Dlatego zaleca się, aby był on lekkostrawny i pożywny. Powinien także odbyć się co najmniej dwie godziny przed snem, tak aby zadbać o dobry odpoczynek i właściwą pracę układu trawiennego. Co zatem ugotować na kolacje, aby poczuć się najedzonym?
Kolacja nie powinna być nadmiernie kaloryczna ani ciężkostrawna, ale jednocześnie powinna być sycąca. W tej roli doskonale sprawdzi się na przykład makaron, naleśniki, zupa, zapiekana kanapka czy domowa pizza. Smaczny posiłek na kolację to także danie jednogarnkowe, który syci żołądek, a jednocześnie jest prosty w przygotowaniu.
Dla zwolenników słodkich dań idealną propozycją będzie domowy budyń z granolą i owocami. Jest to pomysł, który wprost nie może nie przypaść do gustu. W dodatku bardzo łatwo go przygotować, a wszystkie niezbędne składniki zazwyczaj zawsze mamy w domu. Słodka kolacja to zawsze kulinarny hit!
Równie ciekawą propozycją są też popularne szaszłyki. Jednak cała ich tajemnica tkwi w odpowiednim doborze składników i przyprawieniu. Doskonale sprawdzi się tu poniższa propozycja, którą możesz zmodyfikować w dowolny sposób. Bakłażan, cukinia, pieczarka a może papryczka chili? Wypróbuj i znajdź swoją ulubioną kolacyjną wersję tego ciekawego dania.
Trafionym pomysłem na kolację może być również niebanalna sałatka. Kompozycja warzyw i innych wartościowych dodatków wraz z dopasowanym dressingiem wyciszy organizm, wspomoże trawienie i pozwoli przygotować organizm do nocnego odpoczynku, nie obciążając żołądka i zapewniając przy tym cały bukiet wysublimowanych smaków.
Dania na kolację można przygotować w kilkanaście minut - to ważne gdy jesteśmy głodni po całym dniu pracy. Na wieczorny posiłek możesz szybko przygotować na przykład kanapki z kurczakiem i ananasem, parówki w cieście, a dla większej ilości osób na przykład frytki z cukinii czy kalafior z masełkiem i bułką tartą. Wypróbuj także nasze propozycje, które mogą stanowić także efektowną przekąskę.
Bardzo modnym daniem zarówno na kolację, jak i rodzaj wykwintnej przystawki, jest carpaccio. Okraszone garścią świeżej rukoli i aromatycznych orzechów pinii nie tylko rozbudzi całą pełnię smaków, ale też pozwoli zaspokoić głód w jeden z najzdrowszych możliwych sposobów.
Rekordowo szybkim pomysłem na kolację w zdrowym i pełnowartościowym wydaniu jest również sałatka z grillowaną cukinią i szpinakiem. Niepozorne liście szpinaku połączone z cukinią to prawdziwa bomba witamin i minerałów, w tym tak potrzebnej nam na co dzień witaminy C i żelaza. Dodaj do niej miód, sezam, oleju z ostropestu, a uzyskasz prawdziwą bombę orzeźwiających smaków, o której trudno będzie zapomnieć.
Szybkim w wykonaniu pomysłem, który doskonale pasować będzie do wina, jest też sałatka z pieczonym burakiem, winogronami i kiełkami. Połączenie to jest nie tylko wykwintne i smaczne. Sprawdzi się podczas romantycznego spotkanie we dwoje, ale też wieczoru spędzonego w gronie znajomych.
Kolacja na ciepło to dobry pomysł, zwłaszcza gdy nie mieliśmy czasu zjeść porządnego obiadu. Najpopularniejszy pomysł to omlet lub placki ziemniaczane. Takie danie może zadowolić prawie każdego i jest idealnym rozwiązaniem, które rozpieści kubki smakowe oraz pozostawi miłe uczucie sytości.
Jednak omlet omletowi nierówny. Dlatego warto nieco unowocześnić i odświeżyć standardową wersję tego jajecznego dania i do sporządzenia go, użyć zamiast standardowej mąki pszennej wersji lnianej i kokosowej. Takie zestawienie nie tylko odmieni nieco smak popularnego omletu, ale sprawi też, że będzie on produktem mniej kalorycznym i bezglutenowym.
Dla wielbicieli smalczyku, który nie należy do najzdrowszych potraw, zwłaszcza gdy zjadany jest na kolację, mamy dobrą wiadomość. Można go przygotować w zdrowej wersji wegetariańskiej! Taki przepis na kolację z pewnością zaskoczy i trafi w gusta niejednego domownika i gościa. Doskonałym dodatkiem do smalcu w wersji fit będzie tost bezglutenowy. Taki zestaw to prawdziwa gratka dla fanów zdrowego i pełnowartościowego jedzenia.
Placki warzywne są dobrym rozwiązaniem na śniadanie lub kolację, więc jeśli nie zdołamy zjeść wszystkich na wieczorny posiłek, możemy zaserwować je również rano. Do ciasta można dodać ulubione ziarno, które bogate w węglowodany, dzięki czemu kolacja będzie bardziej obfita i nie będziemy czuć głodu, aż do poranka!
Jeśli masz ochotę na romantyczne chwile z ukochaną osobą, koniecznie przygotujmy coś specjalnego do jedzenia. Nie bez powodu mawia się przecież „przez żołądek do serca”. Dla dwojga sprawdzi się zarówno kolacja na zimno jak i klasyczny makaron z sosem pomidorowym czy warzywna zapiekanka. W kolacji dla dwojga można uwzględnić składniki uchodzące za afrodyzjaki, takie jak owoce morza, ale pamiętajmy, że wiele owoców i warzyw na takie właściwości. Smak potraw i jednocześnie miłosne doznania podkręci też dodatek orientalnych przypraw.
Prawdziwy raj dla podniebienia, który rozbudzi wszystkie kubki smakowe bogactwem smaków jest ryż zapiekany w mleku kokosowym z owocami. To doskonała propozycja dla dwojga, która zaskoczy niebanalnym smakiem i zapachem oraz zachęci do czegoś więcej!
Ciekawym i nietuzinkowym pomysłem na romantyczną kolację może być jaglany budyń z karobem. Kasza jaglana jest niezwykle zdrowym i lekkostrawnym produktem. Stanowi bogate źródło żelaza, witamin z grupy B, fosforu, cynku, miedzi i manganu. Regularne jej spożywanie ma widoczny wpływ na zdrowe i piękne włosy. Karob natomiast jest świetnym źródłem witamin i związków mineralnych, m.in. potasu, magnezu, żelaza i fosforu. Udekoruj danie truskawkami z bitą śmietaną i rozpal zmysły!
Smaczną i oryginalną opcją na romantyczną kolację dla dwojga będą też pomidory faszerowane. Danie wygląda spektakularnie, choć sposób jego wykonania jest banalnie prosty. W dodatku jest to potrawa syta i bardzo zdrowa. Stanowi też kolejną propozycję wykorzystania zdrowej kaszy, tym razem jednak w wersji wytrawnej.
