Ilość porcji: 4
W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i utarty imbir. Wlej uprzednio przygotowany bulion, dodaj sos sojowy, trawę cytrynową i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Ugotuj jajka na półtwardo (5 minut od zagotowania wody). Mięso pokrój w plastry i obsmaż przez ok. 5 minut z każdej strony, dolewając w międzyczasie wino, po czym zdejmij z patelni. Gdy wywar jest gotowy, przecedź go przez sito. Do miseczek włóż makaron, mięso, przepołowione jajka i zalej wywarem. Posyp sezamem.